Екак - Как? Какво? Къде? Защо?

Един въпрос към пчеларите. Един приятел, много начинаещ пчелар, ми даде един буркан мед, който нещо се утаи. Какво е това и защо така се получава? Досега не ми се е случвал такъв мед.

Според колега, дърт пчелар, меда е бил смесен от няколко различни партиди, съответно отдолу се пада тази, която почва да се захаросва. Различни типове мед се захаросва различно, един става гладък като масло, друг ей така на кристали.

Аз мислех, че е восък. Демек, ако го сваря на водна баня би трябвало да изчезне?

Предполагам да, или изяж горното, а долното в чая, там е все тая какъв е

Може и в микровълновата но и ползвай режимите за размразяване. Меда не трябва да се прегрява.

Е какво остава полезно в меда като го облъчиш на 2.4GHz?

Айде обясни ми пък твоето твърдение какво му става но с конкретни примери на хим. реакции.

Реакцията не е химична, а физична, има много писано за това колко е вредно високочестотното лъчение.

Веско,меда е смесен, не от пчелите а от медара. Долния както казаха по-горе колеги е такъв който се захаросва. Мое мнение е че е слънчогледов (съдейки по едрината на кристалите) горният е манов, той въобще не се захаросва(него и пчелите не го ядят събират го от сладките изпражнения на листните въшки) В течно състояние ги е смесил а полифорния е по тежък и се е утаил и се захаросва, а мановия си остава течен. Той е по-тъмен на цвят. Мед в микровълнова НИКОГА, високата честота го превръща в обикновевви захари,унищожава пчелното млечице което се съдържа в него. Както те посъветваха изяж най-напред мановия и после без да го разтапяш и другия.

_________________
"Няма такова нещо като свободна преса журналистите сме интелектуални проститутки" Джон Суейтън редактор от Ню Йорк Таймс

Правилния начин за разтопяване на мед е няколко дена над 100 ватова ел. крушка в кутия от фибран. Температурата на меда не трябва да надвишава 40 градуса при топенето. На водна баня също става, но по-трудно се контролира температурата. В микровълновата фурна не става най-вече заради това, че се загрява неравномерно и на места прегрява, а други места не се затопля. При температури над 40 градуса, витамини, ензими, микроелементи, пчелно млечице - всичко става на една сладка чорба без никакви полезни свойства.

_________________
Поздрави: Евгени LZ3EG 73!!!
YouTube канал: https://youtube.com/c/EvgeniDemirev
тел: 0879 тридесет и две 63 осем 2