| Екак - Как? Какво? Къде? Защо? http://www.e-kak.info/forum/ |
|
| Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? http://www.e-kak.info/forum/viewtopic.php?f=85&t=4332 |
Страница 1 от 3 |
| Автор: | nv952 [ 01 Мар 2017, 22:19:19 ] |
| Заглавие: | Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? |
Миналата година съседа на село взе един за скромна сума и бая често се използваше. Тая година искам да си взема един. Условието е да събира 1 литър олио защото не всеки ден ям пържени картофи. Темата е с цел да разбера какви имате и дали изобщо имате фритюрници. Ей този съм си харесал. http://www.emag.bg/fritjurnik-mini-sapi ... DMVZ07BBM/ Бланшираните картофи от Метро с марка АРО за мен са най добри....(пробвал съм само тях и тия от лидл) Вие от къде взимате бланширани картофи? |
|
| Автор: | SEMPER [ 01 Мар 2017, 22:29:00 ] | |||
| Заглавие: | Re: Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? | |||
Аз преди няколко години се сдобих с това чудо. Също като фритюрник, само че не се ползва олио и изобщо мазнина. Устройството му е просто - механичен часовник, термореле , нагреватели и вентилатор. Картофките си стават точно като пържени.
|
||||
| Автор: | Георги Иванов [ 01 Мар 2017, 22:51:43 ] |
| Заглавие: | Re: Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? |
Офтопик: |
|
| Автор: | SEMPER [ 01 Мар 2017, 23:08:16 ] |
| Заглавие: | Re: Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? |
E те бланшираните картофи, или поне тези които се продават тук са си омазнени леко. Ако не са, и обичаш да ти е мазничко - малко олио в торбата преди "пърженето" , да поседят малко. А за марки картофи - където съм - тези ги броят за най хубави http://www.mccain.de/Unsere-Produkte2/Pommes-frites/1-2-3-Frites-Original Нямам идея дали ги има в България. |
|
| Автор: | Светославов [ 01 Мар 2017, 23:22:36 ] |
| Заглавие: | Re: Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? |
Невенски, ти на всеки Васильовден носиш ли на кръстник Чефо печена кокошка?  Шегичкаааа. А по темата - преди бая години имахме това чудо. Ползвахме го от ден до пладне и го захвърлихме. Както казваш, не всеки ден ще пържиш, а всеки път ли ще сменяш мазнината? Че иначе окисление, стареене. А кошницата колко често и как ще я миеш? Не че те разубеждавам, но си имай едно на ум. |
|
| Автор: | Тани [ 01 Мар 2017, 23:32:56 ] |
| Заглавие: | Re: Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? |
Преди години сестра ми ми подари нейния фритюрник по-малко от година след като го беше купила. И ние го ползвахме по-малко от година и това му беше. А иначе беше с въртяща кошница и картофките ставаха супер. Проблемът е чистенето и смяната на мазнината. Виждам единствения смисъл да ползвам фритюрник, и ако трябва да се изпържат много картофи за кратко време. Да речем да чакаш гости. Много гости. Сега си пържим картофките в тигана. След всяко пържене изхвърляме мазнината и толкоз. |
|
| Автор: | lov [ 02 Мар 2017, 01:20:48 ] |
| Заглавие: | Re: Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? |
Минахме с поредицата от евтини ментета дето едва ли не ми запалиха къщата. Други им се налюпи покритието след първото пържене и така тези с разните покрития вече излязоха от списъка. Добре бяйа още в гаранция. Следващия беше един фритюрник сименс. Казана доста дебел и неръждавейка. Изкара доста години но пластмасата му започна да се разпада. Сега е скътан на вилата резерва. Следващата покупка е един филипс. Пак неръждавейка но най голямото предимство е че може да се мие в съдомиалната. Електриката заедно с нагревателя се отделят и тях на ръчичка. Малко е големичък хваща до 3 литра но може да се ползва и с по малко количество. Жената си го избира най вече заради направата на разни пържени трушии. Иначе не наблягаме много на бланшираните картофки. Като почнат пресните и се оядем и се прибира. Та съвета ми е да се ориентираш към нещо такова защото почистването и миенето е голям проблем. Гледах че има други марки и доста евтини но със същата конструкция. Не казвам точно този само да се ориентираш какво представляват. http://www.emag.bg/fritjurnik-zephyr-1- ... D6F6Z3BBM/ А и нещо друго всичките реклами за моделите със суперфилтрите монтирани на тях, да си знаеш че никаква работа не вършат. |
|
| Автор: | nikolson [ 02 Мар 2017, 09:37:59 ] |
| Заглавие: | Re: Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? |
lov написа: Минахме с поредицата от...при нас и евтини, и не евтини Та съвета ми е да се ориентираш към нещо такова защото почистването и миенето е голям проблем. А и нещо друго всичките реклами за моделите със суперфилтрите монтирани на тях, да си знаеш че никаква работа не вършат. Присъединявам се към това мнение. И с неръждаеми-несменяеми филтри имахме. Несменяеми, ама не самопочистващи. 
|
|
| Автор: | shotik [ 02 Мар 2017, 10:01:23 ] |
| Заглавие: | Re: Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? |
Имам някакъв, ползвал съм го не повече от 5 пъти , така си стои , трябва да го видя и ако е добър и някой го иска , ще му го пратя , допълнителни сведения -след обяд |
|
| Автор: | crez [ 02 Мар 2017, 10:20:42 ] |
| Заглавие: | Re: Какъв фритюрник за пържене на бланширани картофи? |
lov написа: Не казвам точно този само да се ориентираш какво представляват. http://www.emag.bg/fritjurnik-zephyr-1- ... D6F6Z3BBM/ А и нещо друго всичките реклами за моделите със суперфилтрите монтирани на тях, да си знаеш че никаква работа не вършат. Аз съм на същия,минах през различни "модерни" с вътяща се кошница,но този е класиката. Лесно се сменя мазнината и почиства. Ако купуваш,купувай такъв. |
|
| Страница 1 от 3 | Часовете са според зоната UTC + 2 часа [ DST ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|